VinCE Magazin – Mit mesél a terroir?

Nyilasmár a Bogácsi tóvalEgerből keletre indulva Noszvaj község határában találjuk a Kovács Nimród Winery két Monopole szőlőterületét.
A Monopole terroirjaink adottságai sokban hasonlítanak – a világ nagy borvidékei közül – leginkább burgundi vagy az észak-rhonei csúcs szőlőterületekre. Ezért olyan nemzetközi és tradicionálisan magyar szőlőfajtákat telepítettünk, melyek itt nagyon jól érzik magukat, szépen teljesítenek, így világszínvonalú borokat készíthetünk belőlük. Folytatás