A díjat odaítélők célja a kiemelkedő boregyéniségek, a terroirt jól kifejező nagy borok támogatása, hiszen ezek mutatnak példát a többi borásznak, ezek növelik a magyar borászat imázsát, értékteremtők és időt állók.

Az Európa 25 országában bejegyzett PRESTIGE RESERVE védjegyet a Prestige Reserve Club szakmai zsűrije félévente ítéli oda azoknak a boroknak, amelyek a prémium kategóriában is kimagasló minőséget képviselnek. Tesztjeiken a DOS 99 (Developed Organoleptic System) bírálati módszert alkalmazzák, a védjegy pedig – miként az alapítók hitvallásában olvasható – a minőség presztízsét szimbolizálja.

A Vinum Bonum minősítést új kategóriaként 2013-tól vezették be: ezt olyan borok nyerhetik el, amelyek hibátlanok, harmonikusak, hűen adják vissza a fajta és terroir jegyeket, ezért méltán tarthatnak igényt a fogyasztók szeretetére.

A teljes cikk itt olvasható.

Minden magyar borász abban reménykedik, hogy nemsokára a borvilágban is megtörténik az, ami a minap váratlanul bekövetkezett a fociban: 2:0-ra legyőztük az osztrákokat. Úgy tűnik, néhány apró lépéssel és gólhelyzettel beljebb vagyunk, mivel az egri Kovács Nimród Borászat az európai és a nemzetközi borszcénában is egyre jobban teljesít.

Legutóbb a VinAgora Nemzetközi Borversenyen szerzett aranyérmet az egri pince 2012-es bikavére, a Rhapsody. A bor olyannyira jól sikerült, hogy abból a Külügyminisztérium is bőven rendelt, így a külföldi magyar nagykövetségeken is találkozhat vele a nemzetközi döntéshozók krémje. „Mivel a Rhapsodyt kifejezetten kedvelik a hazai és az amerikai fogyasztók, így jó visszaigazolás, hogy a szakma is nagyra értékeli” – nyilatkozta a VinAgorán aratott sikerrel kapcsolat Kovács Nimród.

Nem árt tudni azonban, hogy Egerben a bikavéren túl is van élet. Például a pincészet syrah-i kiemelkedően szerepelnek tengerentúli és európai borversenyeken. Az amerikai chicagói Beverage Testing Institute az év elején 93 pontra értékelte a 2011-es évjáratot, míg néhány héttel ezelőtt a 9 ezer bort zsűriző Brüsszeli Nemzetközi Borversenyen 94 pontot kapott 2012-es „testvére”. És ez több mint számmisztika. A chicagói megmérettetésen soha nem kapott még ilyen magas pontszámot európai syrah, Brüsszelben pedig valamennyi beküldött magyar bor közül a Kovács Nimród Borászat
syrah-ja kapta a legtöbb pontot.

Az egri pince többi borának sincs oka a panaszra. A Battonage (Chardonnay) 2013-as évjárata, a 2011-es Nagy Eged Furmint, a 2009-es NJK és a 2011-es Grand Bleu is mind-mind legalább 90 pontot, azaz aranyérmet kaptak az USA-ban. Mindennek a tetejébe pedig idén a Best of Budapest & Hungary szavazáson Kovács Nimródot választották az Év gasztroborászának a legjobb budapesti éttermek.

Egy nagy kihívás azonban még mindenképpen hátra van. A világ csúcséttermeiben még mindig inkább osztrák blaufränkischt, nem pedig magyar kékfrankost tartanak a borlapokon a sommelier-k. Ahhoz, hogy az EB-hez hasonlóan itt is 2:0-ra verjük el a sógorokat, még nem kevés víznek kell lefolyni a Dunán, ám az első lépéseket már itt is megtettük: a Borászportál és a Vinoport szakmai magazinok vaktesztjén a Kovács Nimród Borászat Blues fantázianevű 2012-es kékfrankosa lett az ország legjobbja, így bátran állhat pályára – akár az osztrákok ellen is!

Túlnyomó többséggel Kovács Nimródot választották az év gasztroborászának a Best of Budapest & Hungary idei szavazásán az ország legjobb éttermei. A szervezők a budapesti Michelin-csillagos éttermek többségét is bevonták a szavazásba.

„Fiatal koromban pincérként dolgoztam, ezért külön nagyra értékelem ezt az elismerést. Célom, hogy megkönnyítsem a sommelier-k munkáját, és olyan bort készítsek, ami rögtön rámosolyog a fogyasztóra” – hangsúlyozta Kovács Nimród.

A HVG teljes cikke itt olvasható.

A Winelovers – a Kékfrankos Április programsorozathoz kapcsolódó – vaktesztjén összesen 50 kékfrankos és bikavér közül választották ki a legjobb fajtaborokat és házasításokat.

A további eredményeket a Borászportál cikkében találják.

Nyertes kékfrankosunkról további információt itt olvashat. Megvásárolhatja a Monarchia Boroknál vagy személyesen a borászatunkban.

Figyelem! A készletünk rohamosan fogy!

A teljes cikk itt olvasható.